兄弟,说到食品销售好不好做,我直接告诉你,这行永远有得做,但绝对不是闭着眼睛就能赚钱。我就在十堰,守着子珊商贸这家店,天天跟粮油、零食、日化打交道,最深的感受就是:门槛低,门槛也高。
说门槛低,是因为谁都能干。你租个门面,进点货,挂个牌子就能开张。但门槛高就高在,你得懂“压货”和“动销”这两个词。食品有保质期,你进了一堆辣条、方便面,夏天一过,卖不出去就全砸手里。所以新手别贪多,先从周转快的米面油干起,或者专攻超市、小卖部这些稳定的下游渠道。
我再给你支个招,现在做食品销售,千万别光守店。你得学会两条腿走路:一边跑传统的小卖部、食堂,一边琢磨线上的社区团购。十堰人实在,你送点试吃,搞点满减,人家觉得划算,自然会帮你介绍。别老想着赚大钱,先把“复购率”做起来,一包面包、一瓶酱油,利润虽薄,但积少成多,这才是真功夫。